# 培養(yǎng)基常用產(chǎn)品分類清單（按功能劃分）結(jié)合微生物培養(yǎng)、細(xì)胞培養(yǎng)及特殊用途培養(yǎng)基的需求，將常用產(chǎn)品按**營(yíng)養(yǎng)供給、環(huán)境調(diào)控、選擇鑒別、特殊添加劑、輔助材料**五大類整理，內(nèi)容精準(zhǔn)且可直接應(yīng)用：## 一、 營(yíng)養(yǎng)供給類（核心能量與營(yíng)養(yǎng)來(lái)源）作用：提供微生物/細(xì)胞生長(zhǎng)所需的碳源、氮源、維生素、氨基酸等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)。1.  **氮源與蛋白類**    - 胰蛋白胨、大豆蛋白胨、酪蛋白胨    - 酵母提取物、牛肉膏、肉浸膏    - 胎牛血清（FBS）、馬血清、新生牛血清2.  **碳源類**    - 葡萄糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖    - 甘露醇、山梨醇、甘油    - 可溶性淀粉、纖維素（適用于特定降解菌）3.  **氨基酸與維生素類**    - MEM非必需氨基酸混合液、谷氨酰胺    - B族維生素（維生素B1、B6、B12、葉酸）    - 維生素C、維生素E、生物素## 二、 環(huán)境調(diào)控類（維持培養(yǎng)體系穩(wěn)定）作用：調(diào)節(jié)培養(yǎng)基pH、滲透壓、氧化還原電位，保障目標(biāo)菌株/細(xì)胞正常生長(zhǎng)環(huán)境。1.  **緩沖調(diào)節(jié)劑**    - 磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、磷酸氫二鈉    - 碳酸氫鈉、HEPES、MOPS、MES    - Tris-HCl緩沖液、PBS緩沖液2.  **滲透壓調(diào)節(jié)劑**    - 氯化鈉、氯化K、硫酸鎂、氯化鈣    - 蔗糖、甘油（高滲培養(yǎng)基專用）3.  **氧化還原電位調(diào)節(jié)劑**    - 半胱氨酸鹽酸鹽、硫代硫酸鈉    - 亞硫酸鈉、抗壞血酸（厭氧培養(yǎng)基需要）## 三、 選擇鑒別類（篩選目標(biāo)菌株+鑒定菌種特性）作用：抑制雜菌生長(zhǎng)、篩選抗性菌株，或通過(guò)顯色反應(yīng)鑒別菌株代謝特性。1.  **選擇性抑制劑**    - 抗生素類：氨芐青霉素、卡那霉素、四環(huán)素、氯霉素    - 染料類：結(jié)晶紫、孔雀綠（抑制革蘭氏陽(yáng)性菌）    - 膽鹽（抑制非腸道菌，用于腸道菌篩選）2.  **鑒別用底物與指示劑**    - 底物類：乳糖、尿素、淀粉、枸櫞酸鈉    - 指示劑類：酚紅、中性紅、伊紅-美藍(lán)（EMB）、溴甲酚紫    - 顯色底物：X-Gal（β-半乳糖苷酶活性檢測(cè)）## 四、 特殊添加劑類（針對(duì)性促進(jìn)生長(zhǎng)/增強(qiáng)活性）作用：滿足苛養(yǎng)菌、特殊細(xì)胞或特定培養(yǎng)需求，提供生長(zhǎng)因子、保護(hù)劑等。1.  **生長(zhǎng)因子類**    - 氯化血紅素、輔酶I（NAD）、維生素K1    - 牛血清白蛋白（BSA）、胰島素、轉(zhuǎn)鐵蛋白    - 血液、溶血素（適用于鏈球菌等苛養(yǎng)菌）2.  **代謝輔助與保護(hù)劑**    - 丙酮酸鈉（細(xì)胞能量補(bǔ)充）、谷胱甘肽（抗氧化）    - 血清替代物（無(wú)血清培養(yǎng)基專用）3.  **細(xì)胞貼壁與分化因子**    - 膠原蛋白、多聚賴氨酸、纖連蛋白    - 成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子（FGF）、表皮生長(zhǎng)因子（EGF）## 五、 輔助材料類（培養(yǎng)基成型、制備與輔助使用）作用：用于固體培養(yǎng)基凝固、培養(yǎng)基配制過(guò)程處理、菌種保藏等。1.  **凝固劑**    - 瓊脂粉、瓊脂糖    - 結(jié)冷膠（高透明度固體培養(yǎng)基）、明膠（可降解凝固劑）    - 硅膠（無(wú)機(jī)凝固劑，適用于自養(yǎng)菌培養(yǎng)）2.  **配制輔助材料**    - 螯合劑：EDTA（防止金屬離子沉淀）    - 消泡劑：聚醚類消泡劑、硅氧烷類消泡劑（發(fā)酵培養(yǎng)基專用）    - 去離子水、超純水（培養(yǎng)基配制溶劑）3.  **菌種保藏輔助劑**    - 甘油、脫脂牛奶（冷凍干燥保藏專用）