皂苷是廣泛存在于植物界以及某些海洋生物中的一種特殊苷類化合物。作為世界上主要的木本油料作物,油茶在我國的地位是不容忽視的,茶樹的很多部分,都具有很高的藥用價值。油茶皂苷是在油茶中提取的重要成分之一。

油茶皂苷是從油茶餅粕中提取出的天然非離子型表面活性劑,具有優(yōu)良的表面活性和生物活性, 具有抗炎、抗菌、抗氧化功能，從而被廣泛應用于日用化工和醫(yī)療保健行業(yè)。油茶餅粕中除了含有豐富的油茶皂苷外,還富含黃酮、單寧、蛋白質、多糖及各種色素等物質,所以在提取油茶皂苷的基礎上需要對其進行分離純化。

目前油茶皂苷的精制方法很多，但都存在著操作復雜，成本高流程長的缺點，難以工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。陶瓷膜分離技術應用于油茶皂苷的提取和精制，能有效解決傳統(tǒng)方法加工成本高、產(chǎn)品質量差，設備投資大以及生產(chǎn)安全性等缺點。

作為納米級分離領域的技術，陶瓷膜具有良好的耐腐蝕性和耐高溫性。其過濾方式為“錯流過濾”，原料在壓力下流經(jīng)膜管，小分子成分通過膜，大分子成分被膜截留，從而實現(xiàn)了流體中納米級物質的低溫分離、濃縮和提純。陶瓷膜提取油茶皂苷具有以下優(yōu)勢：

1、無冷卻，可直接過濾分離，減少工藝，縮短生產(chǎn)周期。

2、節(jié)約溶劑和能源消耗，降低生產(chǎn)成本和污染控制成本。

3、物理過程分離，無加熱，有效成分降解和損失少，色素無增加。

4、分離精度高，能有效去除懸浮顆粒、細菌、淀粉、膠體、蛋白質、部分色素等雜質。透明液清晰，產(chǎn)品純度高。

5、耐強酸堿清洗，蒸汽在線消毒，高壓作業(yè)。

6、膜元件使用壽命長，再生成本低，工藝穩(wěn)定，操作簡單。

作為一種天然的、優(yōu)良的非離子表面活性劑，油茶皂苷在日用化學品、農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥領域有著廣泛的應用和前景。陶瓷膜具有分離效率高、效果穩(wěn)定、化學穩(wěn)定性好、耐酸堿、機械強度高、再生性能好、分離工藝簡單、能耗低等優(yōu)點。陶瓷膜分離技術應用于油茶皂苷的提取和精制，能有效解決傳統(tǒng)方法加工成本高、產(chǎn)品質量差，設備投資大以及生產(chǎn)安全性等缺點。