中藥提取也稱為分離，是指從中藥材原料開始，經(jīng)過一道或多道操作工序，zui終得到所需要的藥物或其半成品的全過程。包括從原料前處理、溶質(zhì)分離、濃縮到得到某一物質(zhì)的整個(gè)生產(chǎn)過程，可以分成很多個(gè)工序或單元操作過程，包括前處理、溶質(zhì)分離、澄清、過濾、蒸發(fā)和干燥等。提取工藝流程的確定和進(jìn)行中藥提取設(shè)備配置是一個(gè)十分復(fù)雜的問題，其影響因素較多。通常可從以下幾個(gè)方面綜合考慮。
　　
　　1.原料性質(zhì)。這是首先要考慮的一個(gè)因素。主要包括：原料的植物形態(tài)（根莖類、樹皮類、藤木類、全草類、葉類、花類和果實(shí)種子類）、內(nèi)部微觀結(jié)構(gòu)（空隙率及微孔結(jié)構(gòu)）、浸潤(rùn)性、顆粒度、密度、揮發(fā)性成分含量、熱敏性、有效成分的含量及特性等。必須針對(duì)原料的特性選用適當(dāng)?shù)墓に嚪椒ê驮O(shè)備、如超臨界萃取對(duì)于提取高揮發(fā)性成分、脂溶性成分、高熱敏性物質(zhì)及鷺原料的有效成分有較明顯的優(yōu)勢(shì)；微波提取可克服原料細(xì)粉易凝聚、焦化的弊病等。通用型的中藥正錐或直筒型提取罐現(xiàn)應(yīng)用較廣泛。
　　
　　2.處理量。這是流程和設(shè)備配置及相關(guān)計(jì)算的基礎(chǔ)，如大批量處理時(shí)，連續(xù)動(dòng)態(tài)逆流接觸式工藝將有利于滿足生產(chǎn)的需要。
　　
　　3.設(shè)備投資、操作周期和維護(hù)費(fèi)用。這幾個(gè)因素往往會(huì)產(chǎn)生矛盾，應(yīng)與其他因素綜合考慮。
　　
　　4.生產(chǎn)場(chǎng)地。通常是指生產(chǎn)車間的面積和高度?？煞譃閮煞N情況：一是根據(jù)流程進(jìn)行設(shè)備布置設(shè)計(jì)時(shí)要考慮廠房的建筑結(jié)構(gòu)、造價(jià)及安裝難度和費(fèi)用；二是對(duì)現(xiàn)有車間利用時(shí)要充分考慮場(chǎng)地空間對(duì)流程及設(shè)備的適應(yīng)程度。
　　
　　5.操作技術(shù)的復(fù)雜程度及工人的經(jīng)驗(yàn)。